Una vez más, colaboramos con Redcomiendo y el Diario de Navarra, para realizar un curso de recetas de cocina con setas, en el que enseñamos a preparar “Ensalada de gamuzas confitadas con vinagreta de piñones”, “Txipirones rellenos de trompetas negras con mayonesa de setas, aceite de cebollino y salsa de tinta”, “Quiche de hongos ” y “Colmenillas en tempura rellenas de crema de patata y trufa”.

El curso se realizó el 26 de noviembre en las instalaciones que tiene el Diario de Navarra en la Calle Zapatería 49, y duró unas dos horas.

Curso de recetas con setas - Redcomiendo - Restaurante Orgi

Premio Establecimiento Singular 2008
Premio Singular por excelencia 2013
Premio Turismo Reyno de Navarra 2013
Restaurante Recomendado en la Guía Repsol 2013
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