carta-slider

Hasierakoak Arrainak HaragiakPostreakArdo-karta

Mendrezkaz erretako Kristal-piperrak Polita Iparreko 15’5

Urdaiazpiko “maskarada” (euskal txerriez eginda) tomate birrinduarekin
eta kristalezko ogiarekin 16

Era askotako ogiekiko kanpaina patea 7’5

Kroketa platera (iberico-a urdaiazpikoko eta onddoetako) 12

Otarrainxkak kurruskariak itsaski-maionesarekin 15’5

Tinta-saltsarekiko txibia parpaila entsalada eta tipula frijitua 12

Kantauri itsasoko antxoa ketuak 12

Olagarroa parrillan patatarekin eta tomateko ozpin-olioarekin 16’5

Artzain apurrak saltsa-perretxiko beltzarekin eta arrautza-gorringoarekin 14’5

Hirugiharrarekiko salteatutako sasoi-perretxikoak, baratxuri beltza eta tenperatura baxurako arrautza 16

Eguneko arraina (aukeraketa eta prezioak kontsultatu)

Gambones-arekiko arroza eta berberetxoak 16’5

Txipiroiak plantxan patata-kremarekin, tinta-saltsarekin eta tipula kurruskariarekin 17

Behi-txuleta 38€ / kg *

Euskal txerrikumea (Pionegro) konfitatua 18 *

Zuria xaflarako txerri-hankak 15 *

* Artean aukeratzeko, akonpainamenduak: txingarrera, patata frijituetara patata, patata krema, erretako sagar konpota, pikilloko, piper berdeko piperrak, entsalada.

ESPEZIALITATEA: Esneko zekorreko glasatutako belaunpea 38€ / kg (txikiena bi pertsona, enkarguz).

Gaztanbera (mamia) sagardo karameluarekin 6’5

Txokolatezko bizkotxoa hur-kremarekin eta esnegain-izozkiarekin 7’5

Ardi-esne erreaz egindako flan, moskatel-gelatina eta fruitu lehor karamelatuak 7

Orgiko Basoa 8’5

“Garoa” gazta intxaurrekin eta irasagarrarekin 7’5

Etxeko izozkiak (askotarikoak) 6’5

Euskal pastela gerezi-izozkiarekin * 8

Sagar-tarta epela madagaskarko bainilaz eginiko izozkiarekin * 8

* Egiteko moduagatik honako postre hauek bazkari hasieran eskatu behar dira.

ARDO TXURIAK NAFARROA J. D.

Garnacha blanca (Olimpia Upeldegia) 10’5

Pago de Cirsus Chardonnay (Pago de Cirsus Upeldegia) 12

Otazu Chardonnay (Otazu Upeldegia eta Mahastiak) 13

Pago de Cirsus kupeletan ondutako Chardonnay (Pago de Cirsus Upeldegia) 22

ARDO TXURIAK RUEDA J. D.

Legaris (Legaris Upeldegia) 11

Cyhato (Cyhato Upeldegia) 11’5

ARDO GORRIAK NAFARROA J. D.

15 de Abril (Olimpia Upeldegia) 8

Palacio de Sada (Sada Kooperatiba) 8

Otazu Rosado (Otazu Upeldegia eta Mahastiak) 11

LITRO ERDIKO BOTILAK

Ochoa Tempranillo (Ochoa Upeldegia, Nafarroa J.D.) 9

Inurrieta Cuatrocientos (Inurrieta Upeldegia, Nafarroa J.D.) 9

Fernández de Pierola (Fernández de Pierola Upeldegia, Rioja J.D.) 11

Viña Pomal (Bodegas Bilbaínas Upeldegia, Rioja J.D.) 9

Legaris (Legaris Upeldegia, Ribera del Duero J.D.) 12

ARDO BELTZ ONDUAK NAFARROA J. D.

Cuatrocientos (Inurrieta Upeldegia) 14’5

Ochoa Tempranillo (Ochoa Upeldegia) 14’5

Otazu Premium Cuvée (Otazu Upeldegi eta Mahastiak) 15

Pago de Cirsus (Pago de Cirsus Upeldegia) 15’5

El Chaparral de Vega Sindoa (Nekeas Upeldegia) 16

Finca La Moneda (Alzania Upeldegia) 19

21 del 10 (Alzania Upeldegia) 23

ARDO BELTZ ONDUAK RIOJA J. D.

Ederra (Bodegas Bilbaínas Upeldegia) 14’5

Viña Salceda (Viña Salceda Upeldegia) 14’5

Viña Alberdi (La Rioja Alta Upeldegia) 17’5

Fernández de Pierola (Fernández de Pierola Upeldegia) 16’5

ARDO BELTZ ONDUAK RIBERA DEL DUERO J. D.

Legaris (Legaris Upeldegia) 20

CAVAK ETA XANPAINAK:

Anna de Codorniu (Codorniu Upeldegia) 19

Moët & Chandon (Moët & Chandon Upeldegia) 45

ARDO BELTZ ERRESERBAK NAFARROA J. D.

Altos de Inurrieta (Inurrieta Upeldegia) 18

ARDO BELTZ ERRESERBAK RIOJA J. D.

Viña Salceda (Viña Salceda Upeldegia) 22

Viña Pomal (Bodegas Bilbaínas Upeldegia) 25

Oharra:
- Gure plater guztien prezioan BEZa sarturik dago.
- Karta libre dago igandera astearteetako, janari-ordutegietan eta afarietan zeharko.
- Orain ogia eta glutenik gabeko garagardoa dauzkagu ere.

BERRITASUNA: eta nahiago baduzu, ere “Eramateko” eskatzen duzuna prestatzen dugu. Produktu alergikoen gaineko informazio berezia eta informazio espezifiko zeliakotarakoarekiko kartak dauzkagu ere. IKUSTEA + INFO-a


Asteburu kartarekin plater desberdinak konbinatzen ahal dituzu
zure gustura eta zuk nahi duzuna gastatuta.
Goza ezazu!


Karta eta menu gehiago

Premio Establecimiento Singular 2008
Premio Singular por excelencia 2013
Premio Turismo Reyno de Navarra 2013
Restaurante Recomendado en la Guía Repsol 2013
Restaurante Orgi Jatetxea - Restaurante micologico Expedición de permisos para recolección de setas - Restaurante Orgi
Copyright © 2013 - 2019 Restaurante Orgi Jatetxea
C/ San Simón 1. Lizaso (Ultzama, Navarra). Teléfono: 948 305 126.
Diseño Web

Aviso legal