Jornadas de la Trufa y el Cava 2013 - Restaurante Orgi
Durante 3 jornadas, del 8 de febrero al 10 de marzo de 2013 participamos en las Jornadas de la Trufa y el cava, que un año más ha organizado Freixenet junto con la Asociación de Restaurantes de Navarra.

Preparamos para la ocasión unos deliciosos raviolis de calabaza y almendra, con salsa de queso y trufa negra, que fueron maridados con una copa de Cava Meritum, de Freixenet (Gran reserva de 2008).

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